大白梨去了皮后切成小块状，然后放入冰糖在锅里面蒸一会儿。
十几分钟的功夫，一大锅的冰糖雪梨羹炖好了。
“来尝尝我的手艺！”姜晚给几个嫂子们每人盛了一碗。
这冬天喝一口热乎乎甜滋滋的冰糖雪梨真是爽，而且还润肺去燥呢。
“哎呀，俺还是第一次喝这个，想不到这么好喝！”
李嫂子喝上了瘾还喊着跟姜晚要做法的配方：“就是到了冬天梨可就吃不上了。”
说到这里姜晚立刻就想到：“这容易啊，到了下雪的时候将梨放在雪地里冻上，到时候就能吃冻梨了！”
这可是北方冬天的特色，三妮一听可高兴：“对，俺最喜欢吃冻梨和冻柿子了。”
“行，冻梨和冻柿子，今年过年前全都给安排上！”
三妮今年可有口福，往年赵菊花抠门，储备过冬的年货只有地窖里面的冬瓜白菜。
这几
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