我们先从亚硝酸盐的来源查起，什么地方销售这种东西呢？我首先想到的是调味品店，大家可能有疑问，这种有毒的东西怎么会成了调味品？更确切的说这是一种上色剂，防腐剂。一般熟食店会用来炖肉，但是放的量很小，煮出来的肉颜色发红，看上去很新鲜，还具有防腐作用，长时间存放不容易坏。长时间食用这种熟食肉类对身体也是有害的。我们对县城里的调味品店进行了走访，很多店主听说我们是警察，都避而不谈，说自己不卖这东西。我们一再解释，我们不是追究卖不卖这种东西，而是调查一起命案，希望他们能提供一些线索。都是谈虎色变，婉言拒绝。正当我们感到无助的时候，一家调味品店主向我们透露了一个情况。这位店主五十岁上下，谢顶，身材微胖，瓶底厚的眼镜架在他的鼻梁上，给人一种老实憨厚的形象。他说，前几天有个顾客来买硝，就是亚硝酸盐，我感觉有点奇怪。我问到，哪里奇怪？他继续说，一般买这个的都是熟食店老板或者饭店，个人买的很少，一般谁
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