小胖是宋熙和的生活助理，也是宋熙和生病以后，唯一留在身边的工作人员。
他本名庞乐，可能是爸妈名字起得不好，自打青春期发育以后，体型一直按照名字发展，每次过年回家，他那八十多高龄的爷爷，总是推推鼻梁上的老花镜，感慨，“庞乐，又胖了！”
这两天，小胖接到宋熙和下发的新任务。
寻找一道和“铃铛吃不饱”吃的最像的宝塔扣肉。
接连试吃了十几家后，他选中其中三家，向宋熙和汇报：“霄云府的宝塔扣肉刀工最好，每片肉都薄得能透出光。京平楼的宝塔肉改良了口味，没那么甜，更合京市人口味。雅园的吃起来和博主形容的口味一样，入嘴即化，造型还做成了六角宝塔，多了两个角，看上去更漂亮！”
宋熙和满怀期待，挨个尝试。
霄云府的扣肉薄虽薄矣，却口感发干，为了凸显刀工，选用的肉缺少油脂，丢失了这道菜的精髓。
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