说干就干，这天晚上杜仲便找到三家店的老板谈论细节。
卖的话，他们肯定是愿意卖，但是因为这条街确实是非常的火爆。
而且他们几家店又是这条街的，扛把子般的存在，所以价格难免会高一些。
但是尽管价格高，依旧还是在杜仲预期之内，所以也没有什么波折，直接就将三家店拿下了。
第二天开始便对商家店铺直接进行重新改造。
虽然说老板已经换了，但是厨师并没有换，依旧是这些人。
所以说口味的话不会有变化，价格的话，甚至会更便宜。
三家店铺全部都按照杜仲的方法改造了，而且门口也贴出了招聘启事。
特别是火锅店，最为麻烦。
因为每次招进来的员工都要进行一下培训，让他们以最好的姿态面对顾客。
完全就是应用前是海底捞的模式，来对这家店进行改造的。
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