“怎么……一下子弄这么多?”歪大爷压力山大地问道。
“哈哈,没问题,多挣点钱嘛,反正怎么着都有人要!”没有觉察到老头恐惧的秦朔边切肉边笑着回答。
一听到‘反正怎么着都有人要’,歪大爷眉头锁得更紧,干咳一声走了。
十多分钟后,换了一身打扮,收拾地利利索索的歪大爷又出现在秦朔的小店门口,手里拎着锋利的菜刀。
老头也不多说话,洗洗手,五根大手指往切好的肉粒堆里叉起一把,一看就了然于心,咔擦咔擦切起来,肉的尺寸纹理加工地一点不含糊,甚至有点看不上秦朔的刀工。
在歪大爷的帮助下,效率有了大幅度提升,不过鉴于系统对肉筋结构的挑剔要求,秦朔选择自己动手,肉筋已经从大块的羊肉上分离出来,遵照这夹筋带肥一点点肉的组合,有的还捎带点软骨。
【恭喜宿主,刀工+20。】
羊后腿出肉筋的量并不高,
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