夏田冬藏。
意思是夏天种田，冬天将收获的米拿来酿酒。最早出自酿酒师傅森谷，厂里的酒出名后，这句话也随之流传开来。
“酵母喜欢二三十度的室温，但上好的酒却要在寒冬酿造，压力下酵母会产生不可思议的果香，酒液澄澈，入口馥郁，仿佛将米所有的精华都汇聚于此了。”
“すごい如此细腻的味道，微酸中带着一点点的甜味好像初恋时被恋人牵手，怀中小鹿乱撞的感觉”大御堂文绪一边说着，一边又夹虾入口，［豆青］只有5度的酒精与丰满的气泡，让它更像一款酸甜的女性饮料。
仿佛漫步在青涩的细雨中，与“他”相视一笑，连空气中都弥漫着浓烈的恋爱的酸臭气息。
极星寮管理虽然已经年过二十，细腰长腿，气场宛若阅尽千帆，但私下里少女心却依旧满满，每日追晨间剧，为里面的爱情哭得死去活来。
比起钟爱［青豆］的大御堂文绪，才波诚一郎更喜欢
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